娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒、膳食纤维等，平时多食用娃娃菜有助于促进肠道蠕动，预防和缓解便秘症状。

　　1.准备食材：娃娃菜1颗、口蘑3个、瘦肉100克、大蒜3瓣、食用油1汤匙、盐1茶匙、蚝油2茶匙、水淀粉2汤匙

　　2.步骤1：葱洗净，切成葱花。

　　3.步骤2：瘦肉洗干净，剁成肉末，调入料酒、盐和蚝油腌制约15分钟。

　　4.步骤3：将娃娃菜洗干净，切成4部分，备用。

　　5.步骤4：口蘑洗干净，切成片。

　　6.步骤5：大蒜去皮，切成蒜末。

　　7.步骤6：锅中烧开水，放入娃娃菜，将娃娃菜煮熟之后捞起，沥干水分，码入盘中。

　　8.步骤7：热油锅，放入大蒜末煸炒出香味。放入口蘑和瘦肉一起翻炒，调入盐，加入少许清水。

　　9.步骤8：等瘦肉和口蘑熟了之后，倒入少许水淀粉，做成勾芡。

　　10.步骤9：然后淋到煮熟的娃娃菜上面即可。

　　营养价值：

　　娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒、膳食纤维等，平时多食用娃娃菜有助于促进肠道蠕动，预防和缓解便秘症状。

　　推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童