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下奶食疗方推荐
通草炖猪蹄
原料:猪蹄半个,红枣3颗,通草5克,花生仁20克,姜片、葱段、盐、料酒各适量。
做法:1.猪蹄洗净切成块;红枣、花生仁用水泡透;通草洗净切段。2.锅内加适量水,烧开,放猪蹄,焯去血沫,捞出。3.油锅烧热,放入姜片、猪蹄,淋入料酒爆炒片刻,加入清水、通草、红枣、花生仁、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐调味。
花生鱼头汤
原料:鱼头1个,花生仁50克,红枣3颗,姜片、盐各适量。
做法:1.鱼头处理干净;红枣洗净,去除枣核备用;花生仁洗净备用。2.将锅烧热,倒入少量油,放入姜片爆香,再放入鱼头,煎至两面金黄。3.加入适量水,没过鱼头,用大火烧开。4.加入花生仁和红枣,烧开后转小火煲40分钟,加盐调味即可。
黄花菜熘猪肝
原料:猪肝400克,干黄花菜100克,葱段、姜丝、蒜片、水淀粉、盐、白糖各适量。
做法:1.将猪肝洗净,切成小块;干黄花菜用水跑发,撕成小条备用。2.锅内加入植物油烧热,放入葱段、姜丝、蒜片爆香,再倒入猪肝,煸炒至变色。3.加入黄花菜、白糖、盐、煸炒片刻,用水淀粉勾芡即可。
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