早上梳头发的时候发现多了几根白头发，不免感叹自己又变老，也觉得不太好看，纠结著该不该拔掉⋯⋯白头发该怎么办？为什么突然开始出现白头发了？可以吃什么改善呢？以下就从中西医的观点来了解，到底该如何处理恼人的白头发吧！

白头发可以拔吗？听说白头发会越拔越多？

错！白发根本不会越拔越多。会有所谓「拔一根长三根」的印象，捷靓皮肤专科诊所院长徐常捷提到，主要是因为头发老化、黑色素减少，导致其它毛囊长出来的头发呈现白色，所以才会有「越拔长越多」的错觉。但徐常捷补充，「拔」这个动作会损伤毛囊，加上拔太多也会渐渐变稀疏，而且白发拔了也不可能再长出黑发，所以还是放著自然生长、掉落就好。

为什么我会长白头发？我是「少年白」吗？

中国湾湾医院皮肤部主治医师林颂然在《好健康》第28期中提到，头发变灰、变白是因为黑色素细胞减少或黑色素干细胞消失，是老化的正常现象。徐常捷补充，一般来说大部分的人在35岁会开始长白发，50岁后白发量就会特别多，而有研究发现60岁时，约有一半以上的人会长白发。毛爵生发诊所刘怡坊医师进一步补充，东方人较常见以鬓角到颞部、后枕部的顺序出现白头发。

不过有些人年纪轻轻就长白发，除了遗传，压力、睡眠品质差、饮食不均等也是原因。这有救吗？徐常捷表示，基本上遗传性白发很难改善，但可以透过减轻压力、提升睡眠品质、饮食均衡、少用眼和少用脑过度延缓白发生成。

中医古书《诸病源候论》曾提及「足少阴肾之经也，肾主骨髓，其华在发。若血气盛，则肾气强，肾气强，则骨髓充满，故发润而黑；若血气虚，则肾气弱，肾气弱，则骨髓枯竭，故发变白也。」

中国湾湾市立联合医院林森中医昆明院区中医师赵品谕便指出，中医的角度认为老化的过程和肾有关，但此「肾」是种脏象。至于网路传言曾说肝血不足、熬夜会导致长白头发，当中肝血属于「阴」的运作范畴，又跟「肾」有关，因此从中医理论可以解释：肝肾会影响头发变白，而熬夜会「损阴」、损伤「肾」的状况，和长白头发也有关。

臻品中医院长陈勇利提到， 临床上早生白发常见有四种体质：

肾精虚损型：除了发早白、发质焦枯、容易脱落之外，还有腰酸、容易疲倦、面色苍白、头晕的情形，常见于体力过支、年老的患者。

心火上炎型：容易口乾、嘴破，经常熬夜、失眠，甚至有小便赤热、便秘的情形，这类型则不建议使用补药，以免越补火气越大、头发越白。

肝气郁结型：需要应酬、喝酒，压力大且不易排解。

血瘀型：胆固醇、三酸甘油脂偏高，容易疲倦、睡不饱。

中西医的白头发预防之道

一、饮食

可多吃富含维生素B群和蛋白质的食物，例如糙米、小麦胚芽、青菜、鸡肉、牛肉、肝脏等等。由于头发是由胺基酸组成，赵昭明皮肤科诊所院长、中华美容暨健发教育学会理事长赵昭明在《保养，从肌本做起：跟著皮肤科医师打造动人美肌》强调，蛋白质一定要补充足够，例如瘦肉和鱼肉，以及富含锌、铜、铁等微量元素的食物。

他也推荐能让头发乌黑亮丽的海带，不过别食用过多以免甲状腺机能亢进。另外，徐常捷特别提醒要吃「瘦肉」别吃肥肉，否则肥肉油脂过高，细胞就会老化凋零。

其他可预防白发或掉发的食材还有黑豆、胡萝卜、菠菜、韭菜、香菇、黑木耳和乌骨鸡，以及含碘量高的食物如昆布、发菜…等。当然，黑发圣品不能不提黑芝麻，它富含头发发育的必需元素，也含有很多的亚麻仁油酸，可以增加头发和肌肤的光泽。水果类则有黑枣、柿子、桑椹、桂圆、荔枝等。

二、食疗

陈勇利点出平时头发的保健方法之一，就是饮食的补充，他也介绍三种粥品：

黑芝麻粥：黑芝麻20公克、糯米50公克，煮熟，每日早餐服用 何首乌粥：何首乌30公克、糯米50公克，煮熟，每日早餐服用，有通便去淤的效果。 山药粥：山药20公克、黑芝麻30公克、枸杞子10公克、核桃少许、一般米50公克，煮熟，当晚餐或宵夜使用，有滋肾养阴的功效。香港中医师吕兆升则分享「桑椹杞子粥」，将桑椹子、枸杞子各15克，米50克洗净，放入锅中加水煮成粥，也有补肾明目、补血乌发的功效。

三、按摩

或许你曾听说过，常梳头发促进血液循环，可以增加发量和减缓白发生成，对此徐常捷破除迷思，指出目前尚未有研究证实。不过他介绍一种养好头皮的按摩术，还能顺便放松心情：

「先将左、右手放在头顶中线上会合，由中往外像剥橘子那样，用10只手指头的指腹下压按摩头皮，每压一次后再左右各移1公分。」

上鼎中医诊所也针对头皮按摩术补充，将双手指腹放在头皮上，以不痛的力道按压，尤其浮肿处更需要，接著像要把头皮抓起来一样轻轻捏起，指腹不动，以不会感到疼痛的力道前后左右移动头皮。（移动困难的地方代表血液循环不良，可重点加强。）

四、其他

专家也提醒，保持心情舒畅，消除压力，饮食睡眠充足、作息正常都很重要。特别是把握黄金睡眠时间晚上11点至凌晨3点，因为睡觉会释放生长激素，熬夜的话头发自然会不健康。

除了饮食、按摩等方法，也有瑜伽老师分享预防白发的「美发瑜珈」：

同场加映：我有可能一夜变白发吗？

中国湾湾医院皮肤部主治医师林颂然解释，一夜白发通常是指短时间内头发变白的情形，不见得是在一夜之间，但现实生活中一夜头发全变白的病例很少，长出白头发通常是渐进式的。

现代医学认为，虽然有人会觉得「头发白了又黑回来」，其实那是逐渐变灰的错觉，再过一段时间或几年之后仍会变白。景升诊所医美中心院长邱正宏就直言，染发是找回黑发最快也最不得已的方法，长效型或短效型的染发则要依照需求来取舍。因此我们不妨把白发当做是岁月的礼物，尽量保持平常心看待吧！