缺硒,导致厌食症的罪魁祸首

1/什么是硒?

硒 (Se) 是人类活动所必需的一种矿物质。硒存在于脾、肝、脾和睾丸中。硒虽然只占很小的一部分,约20毫克,但起着重要作用,可以消除体外的毒素。此外,硒在人体的新陈代谢和氧化过程中也起着关键作用。

硒缺乏症是引起克山综合症的主要原因,也称为充血性心肌病。该病于1932年在克山地区 (中国武汉) 首次发现,每天死亡数千人。

2/由于缺硒 (Se) 而导致的成长缓慢

根据世界卫生组织的发展标准,6个月大的婴儿出生时体重是婴儿体重的2倍。在12个月大时,婴儿可以达到出生时体重的3倍。如果婴儿连续数月未增加体重或仅增加一点体重,则应特别注意。

您的孩子体重增加缓慢的原因有很多,例如感染,虚弱,营养不足,厌食症…… 但是,许多婴儿仍然正常饮食,但体重仍然缓慢增加,许多母亲非常担心。据专家介绍,在这种情况下,主要原因是婴儿无法吸收食物中的营养。专家特别强调,锌和硒的缺乏也是婴儿体重增加缓慢的主要原因之一。

Pham Thanh Thao女士 (25岁-岘港) 分享道: “我的孩子17个月大。婴儿非常好,可以在没有妈妈提醒的情况下自己吃饭。但是,我不明白为什么即使吃饱了,婴儿仍然无法发胖。”邵女士非常担心并担心孩子的健康状况,因此带她去看医生。经过几次测试,医生得出结论,因为婴儿的锌和硒含量很低,导致婴儿生长缓慢。

3/硒的作用

在必需的营养素中,锌和硒在儿童体重发展中起着重要作用。硒在碘交换过程中起着重要作用。硒在甲状腺激素再生过程中具有类似酶的功能,以刺激能量输入。对身体的保养和发育是必需的,缺锌和硒会导致孩子厌食,免疫系统下降,使婴儿生长缓慢。据统计,6个月至7岁的儿童中有50% 缺乏锌和硒。

年龄推荐硒 (mg) 6-11个月龄15 12-23个月龄20 2-5岁25 6-9岁30 10-13岁40

妈妈们可以通过日常食物给宝宝补充更多的硒。一些富含硒的食物包括小麦,玉米,白菜,豌豆,胡萝卜,萝卜,西红柿,大蒜,蘑菇,动物肉,尤其是鱼类。硒在肝脏和鱼皮中含量很高。特别是金枪鱼是硒含量最高的鱼。此外,铜虾,贝类和贻贝也是硒的丰富来源。

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