继日前消基会公布4件婴幼儿米制副食品镉超标最高近7倍后，给宝宝吃的米饼又出问题！新北市卫生局接获线报，稽查人员会同新北市调查处调查官，突袭展裕国际有限公司位于新北市中和区中正工业大楼7楼的「乐扉宝宝米饼」厂房，发现业者违法使用钢瓶标示「禁用于食品」的氮气进行米饼填充包装。

    卫生局进一步说明，在厘清产品安全性疑义前，现场已预防性封存铝箔袋装「有机黑糯米（紫米）饼、有机胡萝卜米饼、有机苹果米饼、有机菠菜米饼、有机南瓜米饼、有机香蕉米饼」共计6品项、约497公斤的产品。

    此外，厂房机台出现老鼠排泄物，内部也被拍到被黏鼠板抓住的老鼠，新北市卫生局表示，展裕国际的生产制程未符合卫生安全原则及厂区有部分卫生缺失，涉违反食品安全卫生管理法第8条第1项规定，已责令业者限期改正，届期如未改正完成，将依同法第44条第1项第1款，处新台币6万元以上2亿元以下罚锾。

    卫生局呼吁，食品业者应确保食品制程应符合规定，切勿心存侥幸、以身试法，若发现产品有危害卫生安全时，应主动停止制造、加工、贩卖及办理回收，并通报卫生主管机关。

展裕发布两则声明！接受6项商品退款

    「乐扉宝宝米饼」官网宣称是使用有机食材制作的「宝宝有机米饼」，如今却爆发食安危机，据镜周刊报导，会使用「禁用于食品」氮气填充包装产品，都是为了节省成本。展裕国际发表一则「未道歉声明」，这次坦承的确在制作流程上有所疏失，表示即日起接受消费者退换货相关事宜，前后两则声明如下：

第二则声明全文如下：

    针对近日媒体报导本公司单一品项「盒装有机宝宝米饼」，于填充包装时使用非食品级氮气一事，经内部查证检讨坦承，的确在制作流程上有所疏失，在此，乐扉食品向广大消费者，由衷致上十二万分的歉意。

    一开始这项产品我们是使用密封透明塑胶罐，放乾燥剂的方式贩售，为了更优化产品，研究市面上许多大品牌都使用氮气充填包装，才因此改用氮气填充。一来可以有效将氧气排出、细菌在缺氧状态下不易生存，二来更能增加食品保存性，食物不容易氧化，基于以上考量才采用填充氮气的方式取代。

    于是我们与目前配合的这家氮气供应商洽谈，当时供应商有强调，所提供的氮气稳定性很高、对食品无害，也有产品纯度分析报告，证明供应的氮气纯度高达99.9999%，符合国际规范。当时本著双方诚信的态度，于是与这家供应商合作，未料此氮气气瓶未符合相关法律规范，我们的自身疏忽，犯下这样的错误，经过此次教训我们痛定思痛，今后一定会以更加谨慎的心来把关。

    有关离职职员工向媒体爆料内容，指控厂区内有老鼠排泄物、米饼散落环境脏乱一事，乐扉食品在此澄清。第一、本公司遵守相关卫生法规规范，并为了符合ISO22000、HACCP等严格要求，内部每一次在产线制程后都会做全厂大清洁，确保环境卫生无虞。并且每个月都会请合格清洁厂商到厂区做全面性清洁消毒、防治病虫害等措施，乐扉公司因此质疑，老鼠尸体及排泄物等均为人为外部加工拍照，因此保留法律追诉权不排除提告。

    第二、在制作过程中，因机器及产品之特性，机器会散落部分米饼碎屑，但在每一次制程结束后，公司都会即刻派员清洁擦拭。

    第三、此位离职员工在任职四年期间，原本颇受负责人信赖，因此担任厂长及副总的职务，全权管理厂区环境，离职后随即流出虫害照片，其心可议。该位离职员工在109年11月
底离职，在职期间就曾不断要求加薪、升职、股份及分红，本公司基于爱才惜才的心情，答允其各项要求，而这位离职员工也均表示同意，但长期以来已无法负荷离职员工的无端要求，前后支付其将近新台币150万元。

    基于实践对消费者的安心承诺，针对上述有疑虑的「盒装有机宝宝米饼」，本公司自110年02月26日接获新北市卫生局建议后，主动于110年03月01日起采取全台预防性下架，并送第三方公证食品检验机构，后续一旦得到检验结果，会立即在官网公布，给消费者详尽说明。

    至于全台下架回收的产品也将统一全部销毁，未来该品项将停产不再贩售。即日起也接受消费者退款换货。包含「有机黑糯米（紫米）饼、有机胡萝卜米饼、有机苹果米饼、有机菠菜米饼、有机南瓜米饼、有机香蕉米饼」共六款「盒装有机宝宝米饼」在内。

    （一）如欲退货款者：自即日起凭购买凭证（发票、收据等）与商品以货运方式寄回，本公司客服部门待收件并确认后，将退回购买凭证上所示购买本公司上述商品之金额，以上所产生之物流运费与金流汇费均由本公司承担。

    （二）如欲换货品者：自即日起凭购买凭证（发票、收据等）与商品之照片，以本公司官方网站留言、本公司脸书官方粉丝团私讯小编等各方式，待本公司客服部门确认后（原商品无须寄回本公司），将依消费者所需求做等值商品更换，以上所产生之物流运费由本公司承担。

    （三）上述退换货作业时程约需个工作日，如对所述各项仍有疑虑，可拨打本公司专案客服专线02-2287718，我们都会竭诚服务。以上退换货相关资讯也同步刊登在官网上提供消费者查询。

    对于此次疏忽造成消费者疑虑，本人代表LeVi乐扉食品再次郑重致歉（鞠躬）。在致力发展有机食品的这条路上，我们不断努力、研发转型，未来将会采取更妥善安全的作法。因为本案已经进入司法程序，不便再做发言，也谢谢大家的关心和指教，我们承诺会持续努力做更优质健康的产品。

婴幼儿器官比成人脆弱，吃到问题米饼恐危害身体

    根据世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）标准，用于食品填装的氮气纯度不能低于99％，《欧洲药典》更是规定要达99.5％以上。

    卫生福利部预告订定「食品添加物使用范围及限量标准」草案，将食用气体纳入食品添加物管理的气体有：二氧化碳、一氧化二氮、氮气，除了食品气体厂需要分厂分照外，也需要符合食品添加物建厂标准，符合GHP食品规范。

    长庚医院毒物科主任颜宗海分析，呼吸的空气中约有78%氮气、21%是氧气，但食物可能会因为接触氧气造成变质，所以会添加氮气浓度、把氧气浓度会降低。欧洲、美国食药署要求食品及氮气浓度须达99％以上，因为氮气浓度高才能有效延长食品的保存期限。

    「乐扉宝宝米饼」使用非食用级氮气制作米饼，会对婴幼儿身体造成什么影响？颜宗海医师表示，非食用级氮气可能夹杂其他物质，工业用氮气受污染后会影响食物本质，婴幼儿器官还在发育，「孩童比成人更加脆弱，如果有污染的话会造成身体的危害。」不过这些疑虑，都需要等到送验后才能明确知道对身体会有哪些影响。

    业者为了节省成本，把孩童的健康置于风险之中，甚至一味在声明中强调，坚持用最自然、最单纯的食材，以及对食安采取最高标准，对买过产品、相信公司的爸妈来说，看起来仿佛是玩笑话一样。