一岁后.奶类不再居于主位
医师表示,当宝宝满一岁以后,正常的饮食应该以固体食物为主食,开始学习大人的正常饮食模式,所以,均衡摄取六大类营养的新鲜食物是重点,不论宝宝原来喝的是母乳或配方奶,都必须从主食变为副食品了。
而在奶类的摄取上,也变得更为多元,简单来说,宝宝满一岁后,在固体食物摄取足够的状态下,喝成长奶粉、鲜奶或保久乳等,都是可以的。但不建议喝太多,他指出,「摄取量是每天早晚各一杯的量,一天不建议喝超过500毫升」。
不过,对于固体食物摄取不足的宝宝,「还是建议喝成长配方奶粉,毕竟成长配方奶粉有额外添加营养素,对宝宝的成长发育仍有帮助,等到宝宝固体食物摄取足够时,再把奶类摄取慢慢减量即可」。
值得注意的是,目前部分市售成长奶粉并未标示明显的乳粉含量百分比,商品名称看似成长奶粉,实际上,蛋白质成分含量却又不足以取代宝宝的每日乳品所需。医师提醒父母,「选购时,必须要多注意内容物标示」。
一岁宝宝摄取奶类4要点
奶类营养虽好,只是对于一岁宝宝而言,奶量并非喝愈多愈好,还有其他要注意的事情,医师说明如下:
1.需要控制奶量
成长奶粉的摄取量应视宝宝的营养需求及食物摄取量而定,并非每个宝宝的摄取量都相同,他表示,有些孩子摄取过多,会影响吃正餐的意愿及食量,但有些体重过轻的宝宝则是可借此增加摄取量,爸比妈咪若有疑虑,建议带宝宝接受儿科医师的评估。
一般来说,一岁后的宝宝只要能摄取足够固体食物,对ㄋㄟㄋㄟ的摄取量每日建议就是两杯,一次约200毫升的量。医师解释,主要还是怕宝宝喝多了乳制品,会减少对固体食物的需求,造成饮食上的本末倒置了。
2.可延续原品牌
当奶粉不再成为一岁后宝宝的必须品,对于选购上的条件限制也相对地宽松了许多。临床上常见父母会困惑成长奶粉如何选购,是否可跟之前的配方奶同样即可?他解释,只要是大厂牌或延续之前的奶粉品牌都好,无须刻意「换品牌」,更改的口感可能还会让宝宝不接受;若是之前因过敏问题喝水解蛋白成分的配方奶,一岁后也可改为水解蛋白成分的成长奶粉。
毕竟同品牌的口味比较不用担心口感上的差异,宝宝可持续接受的程度较高,持续喝水解蛋白成分有助于降低过敏机率。陈万德医师表示,很多家长会问:喝成长奶粉好,还是鲜奶类较好?「只要宝宝吃好、发育好,喝何种乳制品,我们没太大意见,但对于吃不太好或体重较轻的宝宝,还是建议喝营养成分较高的成长奶粉」。
3.避免喝多造成咀嚼.吞咽困难
医师依照专业经验表示,成长奶粉的糖含量比鲜奶多了许多,有些成长奶粉也多为精致糖,会影响宝宝在正餐上的摄取量。而一岁后也是建立饮食习惯的新阶段──与成人吃相同的食物,要维持均衡营养并稍微练习咀嚼功能,特别是咀嚼功能将会影响宝宝的后续说话能力。
换句话说,若是爸妈担心宝宝缺乏营养,依旧维持多餐都喝成长奶粉,久了就耽误宝宝的主食摄取,因为奶喝饱了,就更无法好好吃饭,这将是一种恶性循环。
4.饮用的温度
陈万德医师说明,一岁后的成长奶粉还是可以依照各家规定去冲泡奶粉,但已不再特别强调冲泡水的温度,尤其若改为鲜奶类的摄取,对食用的温度并无冷热的限制,端视宝宝可以接受的程度。
挑选成长奶粉2撇步
目前市售的成长奶粉厂牌所诉求的重点不同,父母可将其列入选购时的考量。为了让父母买得顺手、宝宝喝得安心并健康成长,医师提出选购时应注意的两项基本原则:
1.看仔细成分标注
医师解释,购买经商品检验局核可的产品,查看乳源产地并看有无添加香料,观察成分有没有香草香料或乙基香兰夹醛等不利于宝宝生长的成分。有些产品添加蔗糖,在口感上较甜,但量过多将增加身体的负担,还有棕榈油成分会增加胆固醇含量的风险,有些厂牌则会特意主打没有添加此物。
此外,有些厂牌特别会强调添加DHA或胡萝卜素等营养素,但不要忘记热量也是重点,陈万德医师建议,爸比妈咪观察比较热量、糖、脂肪等营养素的含量有多少,避免宝宝摄取过多热量。
2.注意适用对象及年龄
医师指出,成长奶粉就是针对一岁以上宝宝所设计的奶粉,各家厂牌的奶粉外包装都会明确标示适合年龄。此外,购买时看清楚制造日期及保存期限,期限过短或超过。
羊奶乳源,富含A2型β-酪蛋白、天然益生菌及GOS配方,可有效调整体质。加上羊乳中含有的维生素A、维生素B、钙和镁等,共富含16种丰富维生素及矿物质,支持宝宝的免疫、消化与神经系统。
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