宝宝生病时的食疗五方

2022-07-22  来源:妈妈宝宝网 标签: 营养辅食

    吃对食物仿佛帮宝宝打造一层防护罩。孩子发烧、腹泻、喉咙痛、异位性皮肤炎、气喘该吃什么?
 
    在孩子成长过程中,免疫力总有高低起伏。当宝贝生病时,最令爸妈困惑的往往是,「生病该怎么吃?」。以下提供五种常见疾病的饮食原则,藉由吃对食物,帮宝贝解除不适,也有助于早日复原。
 
宝宝生病时的食疗五方
 
对症食疗1:发烧了,怎么吃?
    幼儿大脑的体温调节中枢尚未成熟,加上本身对病毒及细菌的防御能力薄弱,很容易在毫无征兆的情况下,发生高烧现象。首先,幼儿发烧时,胃口往往不佳,不要勉强进食,但务必多补充水分。饮食要以易消化的流质或半流质食物为主,少量多餐为原则。
 
    除了温开水外,中医也推荐稀饭上层的米汤(俗称「糜」),内含丰富的碳水化合物及热量,且容易被肠胃吸收,有助于维持宝宝的生理机能。其次,清莲藕汤、绿豆粥,或草莓汁、柳丁汁、番茄汁等富含维生素C的新鲜果汁,也能清热退烧,帮助身体代谢有害的病毒或细菌。
 
对症食疗2:腹泻了,怎么吃?
    秋冬季节,小儿腹泻相当常见。孩子年纪愈小,就愈需谨慎对待。
 
    如果孩子症状轻微,活动力正常,能吃能睡,就不要急着吃止泻药;一旦孩子全身无力、腹泻不止、完全无法进食,就不能轻忽,务必及时就医。
 
    幼儿腹泻时,应避免油腻的饮食,改以清淡为佳,避免刺激肠黏膜。在治疗小儿腹泻时,世界卫生组织推荐使用米汤加少许盐的淡咸粥。新加坡大学也发现,许多腹泻脱水的婴幼儿无法吸收市售的补充液,施以米汤却效果显著。米汤既可补充营养,又不增加肠胃负担,可说是腹泻的最佳食疗方。
 
    如果幼儿呈现轻度腹泻脱水,可补充「口服电解液」,避免严重脱水。但应避免饮用市售的运动饮料,因为内含糖分偏高,往往增加肠道内渗透压的负担,易造成腹涨。针对持续两周以上的慢性腹泻,止水泻的山药粥;也可试试茯苓糕,能利水渗湿,减少肠道多余水分。
 
对症食疗3:喉咙痛,怎么吃?
    咽喉炎是幼儿常见的上呼吸道疾病,若是没有伴随发烧、咳嗽等症状,可能三天内就会痊愈。提醒爸妈,不要随便给孩子吃喉片、喉糖,因为这类产品刚含在口中会顿觉舒服,但含久了反而导致喉咙更干。还不如多喝温开水、不冰的酸梅汤、柠檬汁、清莲藕汤、萝卜汤,效果会比较好。
 
    在修复上呼吸道的黏膜细胞时,维生素A、C扮演极重要的角色。可以多让宝贝摄取南瓜、红萝卜、木瓜、黄绿色蔬菜等富含维生素A的食物;奇异果、草莓、葡萄柚、红椒、绿花椰菜等富含维生素C的蔬果,提升免疫细胞抵御入侵病毒的能力。
 
    此外,日本民间仍流传一道治喉痛妙方「醋渍冰糖金桔」:在「金柑甘露煮」(金桔加冰糖隔水炖煮)中加入黑醋,取少许加温水稀释饮用。由于黑醋含丰富的胺基酸和矿物质,可滋润喉咙的黏膜,同时具有杀菌效果。
 
对症食疗4:异位性皮肤炎,怎么吃?
    每逢季节交替,患有先天性过敏遗传体质的小朋友免不了东搔西抠,甚至抓到皮破血流。提醒家长,除了避免让孩子吃烤、炸、辣、蛋、海鲜等容易引发搔痒的食物外,平日不妨多摄取清热解毒的食物,减少过敏机率。
 
    简单的做法莫过于菊花普洱茶,泡普洱茶时加几朵菊花,就能清肝退胃火;或清煮苦瓜汤,不加排骨,煮好后加少许盐即可;或黑豆、绿豆各半加水煮烂,加点糖,就能达到解毒消炎的作用。
 
对症食疗5:气喘发作怎么吃?
    我国台湾省地区气喘儿高居亚洲之冠。许多家长总以为,当孩子长大后,气喘就会自动好转。事实上,如果在青春期没治好,恐会影响发育,导致身体瘦弱或长不高。在加强食疗方面,他建议气喘儿多吃茯苓糕、山药、莲子菱角汤、杏仁茶等,可除湿、增加气管抗病力。针对容易咳嗽气喘的孩子,他特别推荐山药甘蔗汤。做法是,甘蔗一节削皮切小块,加山药一块,加水五碗一起炖煮,滚沸三分钟即可。
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