2020-04-15 来源:妈妈宝宝网 标签: 饮食营养
食物来源:牛奶、乳酪、瘦肉类、鸡蛋黄及各种海产品。
食物来源:各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜,水果中的猕猴桃、鲜枣、柑橘类(橘子、橙子、柚子)等含量最高。
食物中的钙极易受草酸、植酸、鞣酸、磷酸的影响而变成不溶解的沉淀物,这些沉淀物人体是无法吸收的。因此在进食钙类食品时,不要再同时进食富含这些成分的蔬菜、浓茶等食品,烹调也要注意不要将两者混在一起烹调。
补充锌制剂时,最好与母乳、肉食等同时服用,这样可以提高肠道的吸收率,而不应与纤维素较高的蔬菜、麦片、谷物、面包同服,这样容易影响吸收。
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